सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में हरी-भरी साग- सब्जियों की भरमार लग जाती है। इस समय की हरी सब्जियां न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होती हैं। इनमें आयरन, कैल्शियम, फाइबर और विटामिन की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर को गर्मी देती हैं और रोगों से भी बचाती हैं।
अगर बात साग की करें तो, सर्दियों के मौसम को साग का मौसम कहा जाता है। क्योंकि इस मौसम में तरह-तरह के साग मिलते है। जैसे-पालक, मेथी और बथुआ आदि। बथुआ (Bathua) जिसे चेनोपोडियम एल्बम के रूप में भी जाना जाता है।
आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार, बथुआ किसी सुपरफूड से कम नहीं है। आपको बता दें, दादी नानी के जमाने से लेकर आज तक बथुए का साग, पराठा या रोटी हर घर की सर्दियों की थाली में जरूर दिखता है।
लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए इसका सेवन हानिकारक भी हो सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं किन लोगों को नहीं खाना चाहिए बथुआ?
इन 4 लोगों को भूलकर भी नहीं खाना चाहिए बथुआ
पथरी के मरीज
आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार,पथरी के मरीज को बथुआ का सेवन नही करना चाहिए। क्योंकि बथुआ में ऑक्सेलेट नाम का तत्व होता है। ऑक्सेलेट का अधिक मात्रा में सेवन करने की वजह से किडनी में स्टोन बनने की समस्या हो सकती है। इसलिए अगर आप पथरी के मरीज हैं तो भूलकर भी इसका सेवन न करें।
पेट से जुड़ी परेशानियों में
कहते है बथुआ का सेवन पथरी के मरीज के अलावा पेट से जुड़ी परेशानियों में भी नहीं करना चाहिए। जैसे कि गैस, ब्लोटिंग और पेट दर्द। इसलिए हो सके तो इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें और अगर आपको ये समस्याएं हो रही हैं तो इसे खाने से बचें।
प्रेग्नेंसी में
एक्सपर्ट्स बताते है कि, गर्भवती महिलाओं को बथुआ का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें फोलेट की अधिकता हो सकती है। जिससे गर्भवती महिलाओं को सेहत से जुड़ी प्रोब्लेम्स हो सकती है।
एलर्जी होने पर
कुछ लोगों को बथुआ के सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए अगर आपको भी स्किन पर खुजली, रैशेज हो सकते है। अगर आपको भी इस तरह की समस्या नजर आती है तो इसके सेवन से बचें।
